‘비스트로 피자’는 저온 숙성 흑미 도우와 순도 99%의 진한 자연 치즈와 각종 재료로 채운 피자를 선보이고 있다.

관계자는 “전체적인 경기 불황 속에서도 비대면 배달을 활발하게 진행하고 있어 매출을 올리고 있다. 본사는 단순히 가맹점 수를 늘리는 데 급급하지 않고 오픈한 가맹점 관리와 실질적인 도움을 줄 수 있는 시스템을 확보하고 있다”라고 전했다.