<연수 기획의도>

최저임금인상, 인력부족, 매출하락 등으로 외식업계 전체가 큰 어려움을 겪고 있습니다.

알지엠컨설팅 81차 후쿠오카연수 참여는 어려운 시장환경을 극복할 수 있는 절호의 기회입니다.

제 28회 ‘서일본식품산업창조전2018’ 관람, 3곳의 식품공장 견학, 전문가 특강, 성공 음식점 견학 등으로 기업 체질 강화, 상품 차별화가 가능해질 겁니다.

​-관    람 : <제 28회 서일본식품산업창업전>

-세미나 : '상품차별화 방법과 성공사례'

           '아톰그룹의 성공DNA_상품경쟁력'

-견학처 :

 1)식품공장_ 업소용 생산 식재료 벤치마킹

   ①각종 소스, 스프, 조미료 생산 공장 [큐피]

      ②식육가공 및 유통회사 [ATM]

     ③명란 및 다시 가공 유통회사 [YAMAYA]

 ②16대 350년 역사 ‘겐에몬요’ 생산과정 견학

 ③도자기종합전시 및 도매판매장 견학/구매

3)음식점 및 아이템

  ①즉석 수제햄버거<레드브로컬린> 

    ③145년 전통, 장어요리전문점 <요시즈카>

    ④와인&스테이크 전문점 <ANZU>    

​   ⑤터치페널식 야끼니꾸 부페 <야끼나꾸킹>

   ⑥후쿠오카 명물 곱창전골 <야마야>

   ⑦고품격 그릇 사용 일식정찬<아리타고젠>

   ⑧다브랜드 도시락 판매점 <에끼벤>

 ​4)푸드코트,유통업체 식품코너&전문식당가

   ​도시락, 반찬, 과일디저트 카페, 카레,

   ​철판스테이크, HMR, 돈까스, 커피 외 다수

 5)후쿠오카전통시장 <가와바타도오리>  ​

-참가안내      

   *일 정 : 2018년 5월 22(화) ~ 25일(금)  

   *참가비용 : 175만원(부가세 별도)

   *4월 10일 이전 예약자 10만원 할인 165만원

   *신청마감 : 4월 26일(목)(*선착순)  

   *전화신청 : 02)3444-7339, 담당 홍승한