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| 휴비올-싱싱카, '싱싱한' 이동식 초밥 창업 특집] 휴비올-싱싱카, '싱싱한' 이동식 초밥 [스포츠조선 2006.04.12 12:49:11] 1톤 차량으로 소비자 찾아다니는 서비스 초저가 '대중화 선언' 외식업계 새바람 특급호텔이나전문점에서 비싸게 판매되는 숙성회와 초밥을 아주 저렴하게 판매하고 있는 업체가 있어 국내 외식업계에 새 바람을 일으키고 있다. 1톤 차량에 자체 개발한 설비를 갖춰 숙성회와 초밥을 만들고, 지하철 역세권(아침), 사무실 밀집지역(점심), 아파트 단지(저녁) 등 수많은영업장소를 확보할 수 있는 장점에다 특별한 기술 없이 저렴한 비용으로 창업할 수 있어 돌풍을 일으키고 있는 것이다. (주)휴비올(대표 이동균)은횟집 전문가들이 소비자들의 기호와 시장 흐름을 분석하고 연구해 값비싼 초밥을 초저가로 판매, '초밥의 대중화' 시대를 선언하며 초밥을 3300원(10알)에판매하는 '싱싱카'를 전국 체인망으로 구축했다. KBS-2TV '생방송 세상의 아침'에 방영되는 등 창업 시장에 일대 돌풍을 일으키며 창업 예비자가 20여명 대기할 정도로 '대박'을 치고있는 것. 신선하고 질 좋은 해산물을 엄선, 가공한 식재료로 다양한 형태의 맛있는 초밥을 만들고 광어, 우럭, 참치, 장어, 오징어, 문어,북방조개, 해파리, 골뱅이, 한치, 킹구살 등 20여 가지의 초밥 종류를 개발해 공급하고 있다. '대한민국에서 가장 싸고 맛있는 초밥'으로인식되면서 '싱싱카'를 분양받아 장사를 하려는 사람들이 줄을 잇고 있다. 사당역 근처에서 '싱싱카'를 직접 운영하고 있는 이희웅 사장은 "운전만 할 수 있으면 초보자도 누구나 할 수 있고, 숙성회와 초밥을 특수한기계로 만드니까 특별한 기술도 필요 없다. 혼자서 7~8시간 영업하면서 월수입 700~800만원 정도는 거뜬하다"고 말한다. 또한 "본사에서모든 재료를 영업장까지 직접 대주기 때문에 편리하고, 모든 재료가 단위 진공 포장돼 간편하게 장사할 수 있다"고 자랑하고 있다. 국내 최초로 1톤 차량을 이용해 숙성회 및 초밥을 만드는 '싱싱카'의 전국 프랜차이즈 가맹점을 모집하는 (주)휴비올의 이동균 대표는 "'가맹점의성공이 곧 본사의 성공'이라는 기업 이념으로 가맹점주가 성공적으로 창업할 수 있도록 가맹점의 위치 선정, 음식 맛, 운영 방법, 조리 교육등을 철저히 서비스하고 있다"고 강조했다. 체인점 문의 블로그:http://kr.blog.yahoo.com/ss45jeong 홈페이지 http://www.huviall.co.kr/ |
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| 작 성 자 | 정삼섭 (ssjeong33kr@yahoo.co.kr) |
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| 작 성 일 | 정삼섭 (2006-07-05 09:38:43) |
