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| ▶이런 밥도둑을 봤나!!-['어머니의고등어'가맹점 모집안내]◀ ▷가맹비 500만원! 창업지원자금 최대 1억5천만원까지 대출  !◁■전라도 고유의 맛 '어머니의 고등어' 조림.구이업계 선두주자 자리매김 *광주시 지정 1등 맛집 선정 *SBS - 해결!돈이 보인다. *SBS - 모닝와이드 *KBC - 사람세상 *JBC - 맛으로 떠나는 여행 --------------------------------------------------------------------------- -2004년 3월 무등일보 기사中- 전라도 맛기행의 '첫술'을 '어머니의 고등어'(대표이사 박승용·45)로 택한 이유는 바로 김치와 고등어의 절묘한 만남 때문이었다. 한국인의 보편적인 식성에 가장 접근해 있고, 또 평범한 재료로 만든 음식이 어떻게 요리되느냐에 따라 얼마나 독특한 맛을 낼 수 있는 지를 잘 보여줄 수 있을 것이란 판단이 작용한 것이다. 그래서 전국에 이미 16개의 체인점 을 갖고 있고 어느 정도 유명세를 타고 있음에도 불구하고 '어머니의 고등어'의 맏형격인 광주시 서구 치평동 상무지구에 위치한 본점을 찾았다. 상무지구 본점은 20평 남짓한 홀에 15개의 테이블만을 갖춘 ‘아담한’ 규모였지만, 낮 12시가 되자마자 손님들이 밀려들었다. 손님들은 대게 '고등어 조림'을 시키거나 고등어 구이 등을 곁들였다. 혹은 김치전골이나 김치주물럭을 시키는 경우도 있었다. 물론 ‘같은 손’으로 빚어낸 음식인 만큼 4가지 종류의 음식에는 공통적으로 깃들어 있는 ‘맛’이 있다. ' ' [중략] 박사장은 “음식이란 정성이 깃든 맛이 있으면 사람들이 찾게 마련”이라며 “김치와 고등어를 재료로 한 ‘어머니의 고등어’는 한국인의 보편적인 입맛에 맞을 뿐 아니라 프랜차이즈 음식점으로도 경쟁력이 높은 만큼 앞으로 전국에 200∼300개의 체인점 을 개설 하겠다”고 밝혔다.--------------------------------------------------------------------------- ■'어머니의 고등어'만의 차별화된 성공POINT! 1)맛 음식사업은 일단 맛!! 맛이 기본입니다. 오랜경험과 끊임없는 연구로 향수를 불러일으키는 어머니의 손맛과 탁월한 영양을 모두 만족시키는 차별화된 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있고,계절을 타지않아 사시사철 문전성시를 이룹니다. 2)인건비 NO 본사의 철저한 사전교육으로 주방장 없이도 다양한 요리를 완벽하게 소화 할 수 있고 초보자도 가능합니다. 자체 물류공장에서 가공된 완제품을 직접 공급하므로 인건비를 최소화 할 수 있습니다. 3)최소의 투자비용 최소의 가맹비와 실속과 맛으로 승부합니다. 대중적인 메뉴구성과 매출대비 높은 마진율,본사의 제조 및 유통시스템과 다양한 매체를 홍보마케팅을 일괄 본사에서 지원합니다. 4)본사의 지속적인 관리 담당 슈퍼바이저를 통한 철저한 매출관리 및 본사의 조리,점포운영 매뉴얼을 이용한 교육으로 체인점 의 안정된 수익을 먼저 생각합니다.--------------------------------------------------------------------------- ■'어머니의 고등어'가맹점 문의 *TEL : 02-3401-3388[서울본사] *FAX : 02-3401-0069 *홈페이지 : http://www.godeungeo.com 예비창업자 여러분의 많은 관심 부탁드립니다. '어머니의 고등어'는 한국전통의 맛을 지켜나가며,성공창업을 지원합니다. |
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| 분류 | |
| 작 성 자 | 고등어 (aa@aa.net) |
| 연락처 | 010-4444-4444  |
| 작 성 일 | 고등어 (2006-05-30 10:53:11) |
